El Restaurante Rincón del Chorro se encuentra en Albarracín, en una de sus calles principales. Allí vas a encontrar una selección de la gastronomía tradicional de la Sierra de Albarracín, donde destacan el Ternasco de Aragón y el Cabrito lechal de la sierra de Albarracín. En fechas señaladas como San Valentín o Nochevieja confeccionan menús especiales, además elaboran menús micológicos durante las jornadas gastronómicas de las setas de la Sierra de Albarracín.
Otros productos del territorio como las ya citadas setas, preparadas de diferentes maneras pero tratando con buen saber hacer el producto o las verduras, entre las que reina la borraja…están presentes, en temporada, en su carta. Y como no podía ser de otra forma la caza también es protagonista en su repertorio gastronómico.
Platos que nos acercan a la tradición culinaria serrana como las migas o la jerigota, también se sirven en sus mesas. Por no hablar de sus postres, con una gran variedad para satisfacer a los más golosos.
Si deseas un tapeo de calidad, en su planta baja, puedes degustar pequeños bocados de su gastronomía.
Posee una amplia y antigua experiencia en hostelería y restauración. Su buen hacer le ha llevado a recibir el reconocimiento popular e institucional en forma de conocidos galardones. Obtuvo la placa al mérito turístico en 1990.
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